EN LA VEREDA PALO ALTO DE DAGUA.
TRES MUJERES CABEZA DE FAMILIA PRODUCEN PANELA AMBIENTAL
A través del proyecto de Producción Más Limpia que lidera la CVC , el ambiente recibe una baja carga contaminante en la producción de panela.
B-206 Dagua, Agosto 10 de 2009.
En el trapiche “ La Camelia ” a las tres de la mañana de los jueves cuando la gran mayoría de las personas descansan, en la vereda Palo Alto del municipio de Dagua, tres mujeres inician su jornada laboral para producir la panela “más ambiental” como lo denominan ellas.
Antes de encender la hornilla, estas mujeres realizan su función; Aleyda es la encargada de moler la caña, Martha recoge el bagazo y Orfelina limpia las bateas donde se revolverá la panela.
Martha quién recibió la capacitación, reconoce que la inversión que realizó la CVC , en las capacitaciones de adecuación y mejoramiento de los trapiches paneleros comunitarios, le ayudó a tomar conciencia sobre el daño que le estaba haciendo al medio ambiente, con la quema de llantas que utilizaba para encender la hornilla.
Esta tradición familiar seguirá siendo liderada por las mujeres, ya que las nietas de Orfelina en las tardes después de sus clases, son las encargadas de empacar las panelas que serán vendidas a los tenderos del corregimiento de Borrero Ayerbe en Dagua.
Redactó:
Karol Vivian Arango M.
Comunicaciones CVC
DAR Pacífico Este
TRES MUJERES CABEZA DE FAMILIA PRODUCEN PANELA AMBIENTAL
A través del proyecto de Producción Más Limpia que lidera la CVC , el ambiente recibe una baja carga contaminante en la producción de panela.
B-206 Dagua, Agosto 10 de 2009.
En el trapiche “ La Camelia ” a las tres de la mañana de los jueves cuando la gran mayoría de las personas descansan, en la vereda Palo Alto del municipio de Dagua, tres mujeres inician su jornada laboral para producir la panela “más ambiental” como lo denominan ellas.
Antes de encender la hornilla, estas mujeres realizan su función; Aleyda es la encargada de moler la caña, Martha recoge el bagazo y Orfelina limpia las bateas donde se revolverá la panela.
Martha quién recibió la capacitación, reconoce que la inversión que realizó la CVC , en las capacitaciones de adecuación y mejoramiento de los trapiches paneleros comunitarios, le ayudó a tomar conciencia sobre el daño que le estaba haciendo al medio ambiente, con la quema de llantas que utilizaba para encender la hornilla.
Esta tradición familiar seguirá siendo liderada por las mujeres, ya que las nietas de Orfelina en las tardes después de sus clases, son las encargadas de empacar las panelas que serán vendidas a los tenderos del corregimiento de Borrero Ayerbe en Dagua.
Redactó:
Karol Vivian Arango M.
Comunicaciones CVC
DAR Pacífico Este
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